Wofür stehen  wir

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100% Meersalz

Unsere Kurse

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Besondere   Sicherheitsvorkehrungen   aufgrund   von   Covid-19

 

Über Uns

 

Um die Pandemie weiter einzudämmen ist die Teilnahme an den Kursen nur nach Vorlegen eines Nachweises für eine der "3G" gestattet.

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GENESEN

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GEIMPFT

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GETESTET

Danke, dass Sie als Freund des guten Geschmacks auf unsere Internetseite gefunden haben.

Der Grundstein für unsere qualitativ hochwertigen und traditionellen Backwaren wurde bereits 1967 gelegt. Seit dieser Zeit steht der Name Balkenholl für Leistung und Anerkennung, für Erfolg und Genießen bis über die Ortsgrenze hinaus.

Mit unserem Sortiment bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl, die Ihnen viel Freude und Genuss bereiten wird. Unsere gewonnene Erfahrung und unser natürliches Arbeiten setzen wir täglich für Sie um. Damit werden wir auch in Zukunft immer einen Schritt voraus sein.

Als Handwerksbetrieb pflegen wir die guten Traditionen des ursprünglichen Bäckerhandwerks. So weit wie möglich verwenden wir Rohstoffe und Zutaten aus der Region. Wir verwenden keine industriellen Backmittel oder Fertigmischungen. JEDES Gebäck entsteht in unserer Backstube in Sievershausen in Handarbeit.

Die Natürlichkeit unserer Produkte ist unsere selbst gesetzte Verpflichtung. Unsere Teige reifen in Ruhe heran und bekommen viel Zeit, um ihre Qualitäten voll zu entfalten. Unsere Brote backen wir ausschließlich mit natürlichem Sauerteig und Vorteigen. So steigern wir den Geschmack, die Bekömmlichkeit und die Haltbarkeit. Dies Prinzipien gelten für das gesamte Sortiment vom Vollkornbrot bis zur Sahneschnitte.

Genießen Sie mit uns das Leben!

Unser  Standort

 

Alle Kurse finden bei uns in der Kurfürstenstraße 4, 31275 Lehrte/ Sievershausen statt.

Das  sagen unsere Kunden